Rambler's Top100
2017-08-11
KAROLINA

Телятина, запеченная с вишней

Телятина, запеченная с вишней

Хочу поделиться моим любимым рецептом запеченной телятины.
Взяла этот праздничный рецепт на вооружение где-то полтора года назад - идет "на ура" в любой компании.

Как приготовить телятину, запеченную с вишней

1 кг. Телятины (кусок должен быть длинный) промыть, сделать острым ножом глубокие надрезы вдоль волокон.

400 грамм свежемороженой вишни без косточек положить в глубокую емкость.

Когда вишня разморозится, ягодами надо нашпиговать телятину.

В сок, пущенный ягодами, добавить 1 ложку меда, стакан красного сухого вина (я использую «Каберне»), шепотку сушеного базилика, зубчик чеснока (выдавить на чеснокодавке), соль, перец по вкусу.

Все ингредиенты хорошенько перемешать.

Затем в этот маринад положить нашу телятину и дать постоять где-то час.

После этого достаем нашу телятину, кладем на разогретый противень «крУгом», т.е. соединяем концы, так, чтобы образовался мясной «бублик», в центр «бублика» заливаем маринад и на час ставим в хорошо разогретую духовку.

Мясо, приготовленное по этому рецепту, вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

Фотка не моя, а из интернета, но вид такой же:

KAROLINA

19.10.2010

----------------

*Блюда из фарша. Новогодний рецепт "Мясо по-домашнему"

*Торт "Птичье молоко": пошаговый рецепт с уникальными фото

*Абрикосовый чизкейк без выпечки. Пошаговый рецепт с авторскими фотографиями

*Новогодний стол: как украсить и что приготовить

*Слоеный салат с жареными грибами - пошаговый рецепт с фотографиями

*Зеленый рулет. Праздничная закуска с лососем и сливочным сыром - пошаговый рецепт с авторскими фотографиями

*Салат Чикен Фреш (Chicken Fresh) - пошаговая инструкция с авторскими фото

*Шоколадный торт с разноцветной начинкой - мастер-класс с уникальными фото

*Новогодние салаты. Салат "Особый". Вкусный праздничный салат с креветками

авторизация
регистрация
напомнить пароль
Выберите псевдоним для этого сайта.
войдите или зарегистрируйтесь для добавления темы
анонсГОРОСКОП НА СЕГОДНЯ, ЗАВТРА, НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ ОТ ОЛЬГИ ТАЕВСКОЙ
анонсПредсказания на Год Свиньи 2019
анонсНовогоднее платье 2019
анонсУличная мода Осени 2018 | Образцы осеннего уличного стиля 2018 - фото
анонсЛетние офисные платья 2018 - фото
анонсКаталог причесок
анонсЖенские стрижки | Самые модные женские стрижки - последние новинки
анонсПрически и стрижки 2018 для пожилых женщин
анонсМодные летние сарафаны 2018 - фото
анонсМОДА 2018 2019 (ВСЕ НОВИНКИ)
Copyright (c) 1998-2018 Женский журнал NewWoman.ru
Rating@Mail.ru