Rambler's Top100
2017-07-08
milledi_helena

Слоеный салат с жареными грибами

Слоеный салат с жареными грибами

    В последнее время стали особенно популярны салаты, которые выполняются слоями. Ингредиенты чередуются, не смешиваясь, что придает блюду изюминку. Предлагаю рецепт одного из таких салатов. Главный акцент здесь – жареные грибы. Проще всего взять вешенку, но ее можно заменить любым другим видом.

    Грибной салат выходит очень нарядным, поэтому его можно использовать как часть праздничного меню или как закуску. В нем отлично сочетаются аромат жареных грибов и нежный сырный вкус. Картофель же придает блюду сытности, что бывает очень кстати, когда нужно накормить мужчину.

    Ингредиенты 

• Картофель – 3 шт.
• Грибы свежие – 400 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Майонез.
• Соль, перец.

    Методика приготовления

    Первый слой станет сытной основой. Это будет картофель. Его необходимо отварить "в мундире". Остудить, очистить от кожуры. Нарезать мелкими кубиками. При выборе посуды для салата, рекомендую остановиться на плоском блюде достаточно большой площади.

     Слой посолить. В качестве соуса рекомендую использовать майонез. Сделать из него сетку поверх слоя.

     Грибы порезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле. Стараться не пересушить их при этом, чтобы салат был сочным. При этом не забыть поперчить и посолить.

     Выложить обжаренные грибы сверху на картофель.

     Полить майонезом.

 

 

    Следующий слой делаем из вареных и мелко нарубленных яиц, за которыми следует майонез.

    Последний слой – сырный. Натирать его следует на мелкой терке и прямо над блюдом с салатом.

    Украшаем наш салат несколькими перышками зеленого лука.

   Готовила и фотографировала: milledi_helena

 

"Нарядная картошка по-шведски"

*Салат "Тюльпан" из фаршированных помидоров

*Зеленый рулет. Праздничная закуска с лососем и сливочным сыром - пошаговый рецепт с авторскими фотографиями

*Салат Чикен Фреш (Chicken Fresh) - пошаговая инструкция с авторскими фото

*Салат "Особый". Вкусный праздничный салат с креветками

Идеи оформления новогодних закусок
Идеи оформления закусок и салатов

 

 

авторизация
регистрация
напомнить пароль
Выберите псевдоним для этого сайта.
войдите или зарегистрируйтесь для добавления темы
анонсГОРОСКОП НА СЕГОДНЯ, ЗАВТРА, НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ ОТ ОЛЬГИ ТАЕВСКОЙ
анонсОчки Весна-Лето 2019. Фото дизайнерских моделей солнцезащитных женских очков с модных показов на сезон Весна-Лето 2019
анонсГоловные уборы Весна-Лето 2019 - какие женские головные уборы модные в сезоне Весна-Лето 2019 - 79 фото
анонсПлатье миди на Новый год - фото новинок
анонсГод Свиньи 2019: как и в чем встречать, что приготовить
анонсМодный женский наряд для торжества 2019 - вечерние жакеты, юбки, брюки с последних показов
анонсПлатья для пышек Осень-Зима 2018-2019 - повседневные и нарядные
анонсМодная женская обувь Осень-Зима 2018/2019 - главные тенденции, фото
анонсПрически и стрижки, которые омолаживают и скрывают возраст
анонсИгры для взрослых
Copyright (c) 1998-2018 Женский журнал NewWoman.ru
Rating@Mail.ru