Rambler's Top100
2017-12-16
newwoman_ru

Утка с яблоками, запеченная в кулинарном рукаве в духовке

Утка жареная, лежит готовая на блюде

Утка с яблоками, запеченная в кулинарном рукаве в духовке

Пошаговый новогодний рецепт жареной утки (9 шагов) с уникальными авторскими фотографиями.

Ингредиенты

Утка домашняя – 1 шт.

Перец черный молотый – 1ч. ложка

Соль – 1 ст. ложка

Горчица – 1 ч. ложка

Яблоки – 2 шт.

Вода – 0,5 стакана


Необходимые продукты для приготовления утки с яблоками

Утка с яблоками – блюдо для жителей городов далеко не повседневное. Купить настоящую домашнюю уточку не так уж и легко. Зато в праздник, особенно в Рождество или на Новый год, блюдо из этой водоплавающей птицы, без всякого сомнения, порадует всю семью и гостей.

Процесс приготовления

1. Утку выпотрошить, хорошо промыть от остатков внутренностей, обсушить салфеткой, натереть смесью черного молотого перца и соли. Изнутри тушку намазать горчицей.

Выпотрошенная и вымытая утка

2. Яблоки вымыть и, не очищая от кожуры, нарезать не слишком мелко.

Дольки яблок с кожурой и тушка утки

3. Брюшко птицы наполнить дольками яблок.

Утка, фаршированная дольками яблок

4. и зашить нитками, используя цыганскую иглу, швом «через край». Теперь утку снаружи можно обмазать оставшейся горчицей

Тушка утки, зашитая нитками

5. и уложить в гусятницу, налив в нее предварительно половину стакана воды.

Тушка утки в гусятнице

6. Подготовленную тушку вместе с гусятницей поместить в кулинарный рукав. Края рукава плотно зафиксировать, чтобы в процессе запекания не вытекал сок.

Утка, фаршированная яблоками в кулинарном рукаве

7. Разогреть предварительно духовку до температуры 200 градусов и запечь утку. Процесс приготовления занимает приблизительно 1,5 часа.

Утка в духовке

8. Наша птичка готова! Получилась красивая, зажаристая, аппетитная.

Утка жареная, лежит готовая на блюде

Утка с яблоками, запеченная в кулинарном рукаве в духовке, готова!

9. Перед подачей на стол из готовой утки выдернуть нитки. Брюшко птицы освободить от яблок. Утку порезать на куски и подать к столу на большой плоской тарелке. Тушеные яблоки использовать в качестве гарнира.

Куски жареной утки на блюде, гарнир - яблоки

Приятного аппетита!

Еще по теме:

*Новогодний рецепт "Вулкан Фудзияма"

*Варианты новогоднего стола: мясные блюда и пошаговый рецепт сибирских пельменей

*Тушеное бедро индейки с овощами

*Куриные грудки в духовке - рецепт и пошаговые фото

*Блюда из фарша. Новогодний рецепт "Мясо по-домашнему"

 

Идеи оформления новогодних закусок
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ НОВОГОДНИХ ЗАКУСОК И САЛАТОВ

 

 


ЧТО ПОДАРИТЬ НА НОВЫЙ ГОД – ПАРНЮ, ПАПЕ,
МУЖУ, ПОДРОСТКУ, МАМЕ, ДЕДУШКЕ, БРАТУ

 

Идеи украшения дома к новому году и рождеству
ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ДОМА К НОВОМУ ГОДУ И РОЖДЕСТВУ

 

 
НОВОГОДНИЕ ФАНТАЗИИ ПО СЕРВИРОВКЕ НОВОГОДНЕГО
ИЛИ РОЖДЕСТВЕНСКОГО УЖИНА

 


НОВОГОДНИЙ ДЕКОР: ФОТО-ИДЕИ НОВОГОДНЕГО

И РОЖДЕСТВЕНСКОГО УКРАШЕНИЯ ДОМА

 

авторизация
регистрация
напомнить пароль
Выберите псевдоним для этого сайта.
войдите или зарегистрируйтесь для добавления темы
анонсГОРОСКОП НА СЕГОДНЯ, ЗАВТРА, НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ ОТ ОЛЬГИ ТАЕВСКОЙ
анонсГлавные модные тенденции в женской одежде на сезон Осень-Зима 2018/2019
анонсМодные тенденции для полных Осень-Зима 2018/2019 - фото с подиумов
анонсТест: знаете ли вы своего супруга
анонсВосточный гороскоп 2019 по году рождения: Крыса, Бык, Тигр, Кролик, Дракон, Змея, Лошадь, Коза, Обезьяна, Петух, Собака, Свинья
анонсМодная женская обувь Осень-Зима 2018/2019 - главные тенденции, фото
анонсЖенские осенние туфли 2018 - самые модные модели
анонсЖенские стрижки | Самые модные женские стрижки - последние новинки
анонсПрически и стрижки, которые омолаживают и скрывают возраст
анонсЖЕНСКАЯ МОДА - ПОСЛЕДНИЕ НОВИНКИ
Copyright (c) 1998-2018 Женский журнал NewWoman.ru
Rating@Mail.ru