Rambler's Top100
2017-12-16
newwoman_ru

Утка с яблоками, запеченная в кулинарном рукаве в духовке

Утка жареная, лежит готовая на блюде

Утка с яблоками, запеченная в кулинарном рукаве в духовке

Пошаговый новогодний рецепт жареной утки (9 шагов) с уникальными авторскими фотографиями.

Ингредиенты

Утка домашняя – 1 шт.

Перец черный молотый – 1ч. ложка

Соль – 1 ст. ложка

Горчица – 1 ч. ложка

Яблоки – 2 шт.

Вода – 0,5 стакана


Необходимые продукты для приготовления утки с яблоками

Утка с яблоками – блюдо для жителей городов далеко не повседневное. Купить настоящую домашнюю уточку не так уж и легко. Зато в праздник, особенно в Рождество или на Новый год, блюдо из этой водоплавающей птицы, без всякого сомнения, порадует всю семью и гостей.

Процесс приготовления

1. Утку выпотрошить, хорошо промыть от остатков внутренностей, обсушить салфеткой, натереть смесью черного молотого перца и соли. Изнутри тушку намазать горчицей.

Выпотрошенная и вымытая утка

2. Яблоки вымыть и, не очищая от кожуры, нарезать не слишком мелко.

Дольки яблок с кожурой и тушка утки

3. Брюшко птицы наполнить дольками яблок.

Утка, фаршированная дольками яблок

4. и зашить нитками, используя цыганскую иглу, швом «через край». Теперь утку снаружи можно обмазать оставшейся горчицей

Тушка утки, зашитая нитками

5. и уложить в гусятницу, налив в нее предварительно половину стакана воды.

Тушка утки в гусятнице

6. Подготовленную тушку вместе с гусятницей поместить в кулинарный рукав. Края рукава плотно зафиксировать, чтобы в процессе запекания не вытекал сок.

Утка, фаршированная яблоками в кулинарном рукаве

7. Разогреть предварительно духовку до температуры 200 градусов и запечь утку. Процесс приготовления занимает приблизительно 1,5 часа.

Утка в духовке

8. Наша птичка готова! Получилась красивая, зажаристая, аппетитная.

Утка жареная, лежит готовая на блюде

Утка с яблоками, запеченная в кулинарном рукаве в духовке, готова!

9. Перед подачей на стол из готовой утки выдернуть нитки. Брюшко птицы освободить от яблок. Утку порезать на куски и подать к столу на большой плоской тарелке. Тушеные яблоки использовать в качестве гарнира.

Куски жареной утки на блюде, гарнир - яблоки

Приятного аппетита!

Еще по теме:

*Новогодний рецепт "Вулкан Фудзияма"

*Варианты новогоднего стола: мясные блюда и пошаговый рецепт сибирских пельменей

*Тушеное бедро индейки с овощами

*Куриные грудки в духовке - рецепт и пошаговые фото

*Блюда из фарша. Новогодний рецепт "Мясо по-домашнему"

 

Идеи оформления новогодних закусок
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ НОВОГОДНИХ ЗАКУСОК И САЛАТОВ

 

 


ЧТО ПОДАРИТЬ НА НОВЫЙ ГОД – ПАРНЮ, ПАПЕ,
МУЖУ, ПОДРОСТКУ, МАМЕ, ДЕДУШКЕ, БРАТУ

 

Идеи украшения дома к новому году и рождеству
ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ДОМА К НОВОМУ ГОДУ И РОЖДЕСТВУ

 

 
НОВОГОДНИЕ ФАНТАЗИИ ПО СЕРВИРОВКЕ НОВОГОДНЕГО
ИЛИ РОЖДЕСТВЕНСКОГО УЖИНА

 


НОВОГОДНИЙ ДЕКОР: ФОТО-ИДЕИ НОВОГОДНЕГО

И РОЖДЕСТВЕНСКОГО УКРАШЕНИЯ ДОМА

 

авторизация
регистрация
напомнить пароль
Выберите псевдоним для этого сайта.
войдите или зарегистрируйтесь для добавления темы
анонсГод Свиньи 2019: как и в чем встречать, что приготовить
анонсЖЕНСКИЙ КЛУБ "КОМУ ЗА 50"
анонсФото новинок модной вязаной женской одежды 2019 года: трикотажные платья, вязаные костюмы, юбки и брюки
анонсМодные женские сумки 2019 - главные тренды от мировых дизайнеров
анонсЖенский деловой костюм 2019 - какие деловые костюмы для женщин модные в 2019 году, разбор тенденций, фото
анонсПлатья для пышек Осень-Зима 2018-2019 - повседневные и нарядные
анонсДемисезонная мода для полных девушек и женщин Осень-Зима 2018/2019 - верхняя одежда
анонсМодная женская обувь Осень-Зима 2018/2019 - главные тенденции, фото
анонсЖенские туфли Осень-Зима 2018/019 - самые модные модели
анонсЖенское пальто Осень-Зима 2018/2019 - тенденции
Copyright (c) 1998-2018 Женский журнал NewWoman.ru
Rating@Mail.ru