Rambler's Top100
.
2018-12-19
milledi_helena

Слоеный салат с жареными грибами

Слоеный салат с жареными грибами

    В последнее время стали особенно популярны салаты, которые выполняются слоями. Ингредиенты чередуются, не смешиваясь, что придает блюду изюминку. Предлагаю рецепт одного из таких салатов. Главный акцент здесь – жареные грибы. Проще всего взять вешенку, но ее можно заменить любым другим видом.

    Грибной салат выходит очень нарядным, поэтому его можно использовать как часть праздничного меню или как закуску. В нем отлично сочетаются аромат жареных грибов и нежный сырный вкус. Картофель же придает блюду сытности, что бывает очень кстати, когда нужно накормить мужчину.

    Ингредиенты 

• Картофель – 3 шт.
• Грибы свежие – 400 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Майонез.
• Соль, перец.

    Методика приготовления

    Первый слой станет сытной основой. Это будет картофель. Его необходимо отварить "в мундире". Остудить, очистить от кожуры. Нарезать мелкими кубиками. При выборе посуды для салата, рекомендую остановиться на плоском блюде достаточно большой площади.

     Слой посолить. В качестве соуса рекомендую использовать майонез. Сделать из него сетку поверх слоя.

     Грибы порезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле. Стараться не пересушить их при этом, чтобы салат был сочным. При этом не забыть поперчить и посолить.

     Выложить обжаренные грибы сверху на картофель.

     Полить майонезом.

 

 

    Следующий слой делаем из вареных и мелко нарубленных яиц, за которыми следует майонез.

    Последний слой – сырный. Натирать его следует на мелкой терке и прямо над блюдом с салатом.

    Украшаем наш салат несколькими перышками зеленого лука.

   Готовила и фотографировала: milledi_helena

 

"Нарядная картошка по-шведски"

*Салат "Тюльпан" из фаршированных помидоров

*Зеленый рулет. Праздничная закуска с лососем и сливочным сыром - пошаговый рецепт с авторскими фотографиями

*Салат Чикен Фреш (Chicken Fresh) - пошаговая инструкция с авторскими фото

*Салат "Особый". Вкусный праздничный салат с креветками

 

Идеи оформления новогодних закусок
Идеи оформления закусок и салатов

 

 

авторизация
Регистрация временно отключена
напомнить пароль
Регистрация временно отключена
анонсЖенские брюки 2021 года на весну, лето, осень и зиму - 11 модных тенденций и 195 фото
анонсКакие деловые офисные платья самые модные в 2021 году - тенденции и фото
анонсМодные блузки 2021 - на весну, лето, осень, зиму - 18 тенденций и 300 фото новинок с последних модных показов
анонсЖенский костюм 2021 - модные тенденции на весну, лето, осень, зиму, 187 фото новинок с модных показов
анонсМодные юбки 2021 года - на весну, лето, осень и зиму - 25 тенденций и 225 фото с модных показов
анонсГороскоп на год Быка 2021 по году рождения: Крыса, Бык, Тигр, Кролик, Дракон, Змея, Лошадь, Коза, Обезьяна, Петух, Собака, Свинья
анонсОчень полные женщины: как они одеваются, как выглядят - фото
анонсГороскоп на 2021 год Быка - для Овнов, Тельцов, Близнецов, Раков, Львов, Дев, Весов, Скорпионов, Стрельцов, Козерогов, Водолеев, Рыб
анонсМодные женские куртки и парки 2021 года - тенденции и фото
анонсКостюмы для пожилых женщин 60+ сезона Осень-Зима 2020-2021 - тренды и фото с модных показов
Copyright (c) 1998-2021 Женский журнал NewWoman.ru Ольги Таевской (Иркутск)
Rating@Mail.ru