Rambler's Top100
2017-11-17
Alenalux

Alenalux: Утиная грудка с соусом из порея и эшалота с картофельным гарниром

Рецепт утиной грудки

Готовится просто.

Уткогрудку солим крупной солью - и на горячую сковородку той стороной, где кожица. Никакого масла! Уткогрудка готовится на собственном жиру.

5-7 минут - и переворачиваем на другую сторону тоже примерно на 5 мин. Потом оставляем на 3 минуты, потом режем и подаём.

Гарнир - любые овощи или картофель.

Классический соус  - апельсиновый, но можно сделать и клюквенный, и вообще любой подходящий по вкусу и предпочтению.

Перчим крупным помолом. Вино - летом я предпочитаю розе Тавель или белое Шардонэ, а зимой - красное Сан Эмильон или Бароло.

Alenalux

Редактор: рецепт утиной грудки взят из кулинарной ветки клуба "Alenalux: О самом вкусном в наших странах"

авторизация
регистрация
напомнить пароль
Выберите псевдоним для этого сайта.
войдите или зарегистрируйтесь для добавления темы
анонсКакие шарфы, палантины, платки модные в 2019 году - тренды и фото
анонсЖенский деловой костюм 2019 - какие деловые костюмы для женщин модные в 2019 году, разбор тенденций, фото
анонсВерхняя осенняя одежда для полных - фото с модных показов на осень 2018 года
анонсДемисезонная мода для полных девушек и женщин Осень-Зима 2018/2019 - верхняя одежда
анонсКакие зимние женские куртки модные в 2019 году - тренды и фото
анонсОсенняя женская мода 2018: что в тренде
анонсНовогодний корпоратив 2019 - что надеть на новогодний корпоратив
анонсЖенские осенние туфли 2018 - самые модные модели
анонсПрически и стрижки 2018 для пожилых женщин
анонсЖЕНСКАЯ МОДА - ПОСЛЕДНИЕ НОВИНКИ
Copyright (c) 1998-2018 Женский журнал NewWoman.ru
Rating@Mail.ru