Rambler's Top100
2017-11-17
Alenalux

Alenalux: Утиная грудка с соусом из порея и эшалота с картофельным гарниром

Рецепт утиной грудки

Готовится просто.

Уткогрудку солим крупной солью - и на горячую сковородку той стороной, где кожица. Никакого масла! Уткогрудка готовится на собственном жиру.

5-7 минут - и переворачиваем на другую сторону тоже примерно на 5 мин. Потом оставляем на 3 минуты, потом режем и подаём.

Гарнир - любые овощи или картофель.

Классический соус  - апельсиновый, но можно сделать и клюквенный, и вообще любой подходящий по вкусу и предпочтению.

Перчим крупным помолом. Вино - летом я предпочитаю розе Тавель или белое Шардонэ, а зимой - красное Сан Эмильон или Бароло.

Alenalux

Редактор: рецепт утиной грудки взят из кулинарной ветки клуба "Alenalux: О самом вкусном в наших странах"

авторизация
регистрация
Регистрация временно отключена
напомнить пароль
Регистрация временно отключена
анонсГОРОСКОП НА СЕГОДНЯ, ЗАВТРА, НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ ОТ ОЛЬГИ ТАЕВСКОЙ
анонсПлатья на весну 2019 | Какие платья будут в моде весной 2019 года - тренды и фото
анонсЖенские стрижки Весна-Лето 2019. Самые стильные, актуальные, модные стрижки для девушек и женщин на весну и лето 2019 года
анонсСамые модные и красивые прически Весна-Лето 2019 от стилистов модных домов - 85 фото
анонсФото новинок модной вязаной женской одежды 2019 года: трикотажные платья, вязаные костюмы, юбки и брюки
анонсМодный женский наряд для торжества 2019 - вечерние жакеты, юбки, брюки с последних показов
анонсКакие зимние женские куртки модные в 2019 году - тренды и фото
анонсВосточный гороскоп 2019 по году рождения: Крыса, Бык, Тигр, Кролик, Дракон, Змея, Лошадь, Коза, Обезьяна, Петух, Собака, Свинья
анонсМодная женская обувь Осень-Зима 2018/2019 - главные тенденции, фото
анонсИгры для взрослых
Copyright (c) 1998-2019 Женский журнал NewWoman.ru
Rating@Mail.ru