Rambler's Top100
2017-09-16
Renata

Renata: Торт с миндалем - рецепт и фото

Рецепт этого очень вкусного тортика с миндалем таков:

Тесто

4 яйца
150 гр. сахара
100 гр. молотого сладкого миндаля
2 ч.л. имбиря (порошок)
2 ч.л. разрыхлителя
150 гр. картофельного крахмала, или муки.

Крем

300 гр. жирных сливок
2 яблока

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, затем добавить смешанные вместе сухие ингредиенты (перечислять не буду), всё хорошенько перемешать, и вылить в противень (25х35 см.), выстланный бумагой, и выпекать примерно 10 минут при температуре 225 градусов. В центре духовки.

Достать готовый корж, выложить на другой противень с бумагой, которую предварительно посыпьте небольшим количеством сахара. После этого снимите бумагу, на которой выпекался этот корж. Всё! Корж оставляете в покое, до полного охлаждения.

Тем временем берёте 300 гр. сливок для взбивания,

два яблока (предварительно очищенных от кожуры и проваренных кусочками на небольшом огне до размягчения, полученный яблочный джем должен быть уже остывшим). Можно использовать готовый яблочный джем, желательно собственного изготовления. Добавьте в джем пол.ст. ложки лимонного сока.

Вначале ВЗБИВАЕТЕ СЛИВКИ, затем вводите яблочный джем, и всё это взбиваете ещё раз до состояния "крепкого" крема. Тут не перестарайтесь, иначе получится масло. -)

На остывший корж равномерно распределите полученный крем, обсыпьте горьким шоколадом и небольшим количеством молотого миндаля. Торт также можно украсить небольшими дольками яблока.

Всё готово! Ставьте в холод на часика эдак 2-3.

Р.С. Разрезать лучше на небольшие квадратики. И да, корж получается не очень пышным.

Рецепт от Ренаты взят в салоне alenalux "О самом вкусном в наших странах"

авторизация
регистрация
напомнить пароль
Выберите псевдоним для этого сайта.
войдите или зарегистрируйтесь для добавления темы
анонсГОРОСКОП НА СЕГОДНЯ, ЗАВТРА, НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ ОТ ОЛЬГИ ТАЕВСКОЙ
анонсЗИМНЯЯ МОДА 2018 / 2019 - ФОТО ГЛАВНЫХ ТРЕНДОВ
анонсНовогодний корпоратив 2019 - что надеть на новогодний корпоратив
анонсМодная женская обувь Осень-Зима 2018/2019 - главные тенденции, фото
анонсЛетние вечерние платья для полных - фото модных фасонов 2018
анонсОфисные деловые платья осеннего сезона 2018 - разбор тенденций и фото
анонсПрически и стрижки, которые омолаживают и скрывают возраст
анонсИгры для взрослых
анонсМода для пожилых. Новинки 2018 года - фото
анонсПрически и стрижки на средние и длинные волосы Весна-Лето 2018 - фото
Copyright (c) 1998-2018 Женский журнал NewWoman.ru
Rating@Mail.ru