Rambler's Top100
2017-04-15
vishnya

На праздник Пасхи всегда пеку куличи сама. Покупные совсем не радуют, похожи на пресный хлеб с изюмом. Испробовала много рецептов. Хочу поделиться своим любимым.  Итак, нам понадобятся:
-1,5 кг. муки;
-1 ст. молока;
-5 яиц;
-40 гр. дрожжей;
-1ч.л. соли;
- ванилин;
-100 гр. сметаны;
-200 гр. сливочного масла;
-100гр. изюма.
В тёплом молоке развести дрожжи, всыпать 250 гр. муки, размешать и поставить в тёплое место. Пока тесто немного подходит, мы возьмём яйца и отделим белки от желтков. Желтки растираем с сахаром, добавляем ванилин. Белки взбиваем в густую пену. Далее а опару добавляем остатки муки, желтки с сахаром, масло, сметану, соль, и взбитые белки. Вымешиваем тесто так долго, пока оно не перестанет прилипать к  рукам. Ставим в тёплое место. Когда тесто увеличилось примерно вдвое, добавляем изюм, и снова даём тесту подойти. Формы смазываем маслом и заполняем тестом примерно на 1/3. Даём немного постоять и в духовку. Примерно, минут на 40. Это зависит от величины формы. Маленькие куличи пекутся быстрее, для больших нужно увеличить время. Готовность можно проверить ножом.
А какие у вас любимые рецепты? Может, вы как-то необычно делаете творожную пасху, или что-то ещё добавляете в куличи. Поделитесь вкусными рецептами.

авторизация
регистрация
напомнить пароль
Выберите псевдоним для этого сайта.
войдите или зарегистрируйтесь для добавления темы
ЖЕНСКИЙ КЛУБ ОТНОШЕНИЯ С МУЖЧИНАМИ ТВОРЧЕСТВО - РАССКАЗЫ И СТИХИ FASHION-ТРЕНДЫ СЕМЬЯ, ДЕТИ, РОДИТЕЛИ, РОДСТВЕННИКИ ПУТЕШЕСТВИЯ - ЛИЧНЫЙ ОПЫТ ЖИЗНЬ ЗА РУБЕЖОМ ПРАЗДНИЧНЫЕ ТЕМЫ РОССИЯ ФОТОГАЛЕРЕЯ ИСТОРИИ ЛЮБВИ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ И ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ПСИХОЛОГИЯ РАБОТА, УЧЕБА, КАРЬЕРА, САМОРЕАЛИЗАЦИЯ ОБСУЖДАЕМ НАШЕ ЗДОРОВЬЕ ОТВЕТЫ НА ПИСЬМА В СЛУЖБУ ДОВЕРИЯ ЗАМУЖ ЗА ИНОСТРАНЦА, ИММИГРАЦИЯ УХОД ЗА ВОЛОСАМИ, ВЫБОР СТИЛЬНОЙ ПРИЧЕСКИ ГОРОСКОПЫ ДЕНЬГИ, ПОКУПКИ ДОМ ДАМСКАЯ ВНЕШНОСТЬ И КРАСОТА НЕПОЗНАННОЕ РАЗВОД, РАЗВОД С ИНОСТРАННЫМ МУЖЕМ - ЛИЧНЫЙ ОПЫТ ПРИРОДА ЖЕНЩИНА И ВОЗРАСТ ХОББИ - ТАНЦЫ, ДАЧА, СПОРТ, РУКОДЕЛИЕ, ЦВЕТОВОДСТВО МУЗЫКА, ЖИВОПИСЬ, КИНО, ТВ, ТЕАТР МАНИКЮР, ПЕДИКЮР, МАКИЯЖ ЮМОР ПОДАРКИ СВАДЬБА ЛИШНИЙ ВЕС РАЗНИЦА В ВОЗРАСТЕ ЭССЕ ЗНАМЕНИТОСТИ КОШКИ, СОБАКИ И ПРОЧИЕ ЖИВОТНЫЕ В НАШЕЙ ЖИЗНИ ИСТОРИЧЕСКОЕ ПУБЛИЦИСТИКА ОБЫЧАИ, ТРАДИЦИИ ЕСТЬ ЖЕНЩИНЫ... ПЕНСИЯ МОДА ДЛЯ ПОЖИЛЫХ ЖЕНЩИН
анонсМодный женский плащ 2020 - тенденции и луки с модных показов | 165 фото новинок модных женских плащей 2020 года
анонсСтрижки для шатенок - фото
анонсГоловные уборы Осень-Зима 2019-2020. Какие женские головные уборы модные в сезоне Осень-Зима 2019-2020 - тенденции и 135 фото
анонсВечерние прически Осень-Зима 2019-2020, модные аксессуары для вечерних укладок на сезон 2019-2020 - 91 фото с подиумов
анонсМодные платья 2020 - на весну, лето, осень, зиму - тенденции и фото с названием брендов
анонсОсобенности новогоднего стола в Год Мыши (Крысы)
анонсКруизный женский гардероб от бренда Chanel с модного показа "Resort 2020"
анонсМодные элитные украшения 2019 для женщин - фото трендов 2019 года из столиц мировой моды
анонсКаталог причесок
анонсМода для пожилых
Copyright (c) 1998-2019 Женский журнал NewWoman.ru
Rating@Mail.ru