Какие ваши любимые рецепты, а может и секретики приготовления пиццы?

Например, я готовлю на кефирном, дрожжевом или слоеном тесте.

Для начинки использую сыр, вареную и копченую колбасу, помидоры, соус.

В зависимости от количества и наличия гостей, могу добавить картофель натертый с луком. С картофелем получается как открытый слоеный пирог, но просто пальчики оближешь.

Не зря говорят, что пиццу можно приготовить из всего, что имеется в холодильнике.
Хочу найти что-то новенькое, но безумно вкусное, чтоб рецепт был проверенный.

Поделитесь?