Рецепт и фото сырного пирога

Может, кому пригодится мой рецепт сырного пирога.

Начинка:

• 3 моцареллы по 125 г,
• 1 яйцо,
• любой сыр - от 50 до 100 г (я использую, что завалялось и заскучало в холодильнике - например, остатки шевра) и если есть - посыпаю любым твёрдым натёртым сыром 30-50г,
• орехи грецкие полстакана.

Перемешиваем начинку и выкладываем на подпечённое любое тесто.

Солить не надо.

Тесто

В данном случае у меня - слоённое 250г. Выпекала в духовке 20 мин. температура 190 градусов.

Потом с начинкой - тоже 20 мин.

Michelle (Евросоюз)