Вегетарианский салат Оливье
Ингредиенты.
Картофель – 6-8 штук среднего размера.
Консервированный горошек зеленый – 250-350 грамм.
Морковь – 2 шт (для оформления салата ещё 2 штуки).
Майонез - по вкусу.
Огурцы – 2 штуки средних по размеру.
Последовательность приготовления.
Нарезаем вареный картофель.
Нарезаем огурцы.
Нарезаем вареную морковь.
Высыпаем всё в одну емкость.
Добавляем зеленый горошек.
По желанию, можно добавить вегетарианскую колбасу или сухарики. Мы возьмем сухарики. Желательно, при покупке, выбирать наиболее домашние – без глутамата натрия и других пищевых добавок. Или приготовить сухарики самостоятельно.
Добавляем майонез и хорошенько всё перемешиваем.
Всё готово. Приятного аппетита!