Вегетарианский салат Оливье
Ингредиенты.
Картофель – 6-8 штук среднего размера.
Консервированный горошек зеленый – 250-350 грамм.
Морковь – 2 шт (для оформления салата ещё 2 штуки).
Майонез - по вкусу.
Огурцы – 2 штуки средних по размеру.
![пакет майонеза, вареный картофель, вареная свекла](pic50/pic54/999_992_9990009999999999_999999999999998809.jpg)
Последовательность приготовления.
Нарезаем вареный картофель.
![Вареный картофель кубиками для салата оливье](pic50/pic54/999_992_9990009999999999_999999999999998808.jpg)
Нарезаем огурцы.
![Режем огурцы для оливье](pic50/pic54/999_992_9990009999999999_999999999999998807.jpg)
Нарезаем вареную морковь.
![Вареная морковь, нарезанная для салата оливье](pic50/pic54/999_992_9990009999999999_999999999999998806.jpg)
Высыпаем всё в одну емкость.
![рецепт вегетарианского оливье - пошаговые фото](pic50/pic54/999_992_9990009999999999_999999999999998805.jpg)
Добавляем зеленый горошек.
![зеленый горошек](pic50/pic54/999_992_9990009999999999_999999999999998804.jpg)
По желанию, можно добавить вегетарианскую колбасу или сухарики. Мы возьмем сухарики. Желательно, при покупке, выбирать наиболее домашние – без глутамата натрия и других пищевых добавок. Или приготовить сухарики самостоятельно.
![Сухарики в салате оливье](pic50/pic54/999_992_9990009999999999_999999999999998802.jpg)
Добавляем майонез и хорошенько всё перемешиваем.
![салат оливье](pic50/pic54/999_992_9990009999999999_999999999999998801.jpg)
Всё готово. Приятного аппетита!
![Салат Оливье вегетарианский - итоговое фото](pic50/pic54/999_992_9990009999999999_999999999999998803.jpg)