Rambler's Top100
2017-12-05
Tatitati

Хек в белом вине

Хек в белом вине - рецепт

Как готовить испанское блюдо "Хек в белом вине". На 4 персоны:

- 3 зубчика чеснока, - 2 луковицы, - 1 бульонный кубик, - белое вино, - вода, - креветки, - 1 кг. рыбы, - красный перец молотый, - 1 листик лаврового листа, - соль
- петрушка, - мука, - растительное масло (желательно, оливковое).

Как готовить:

Порежьте очищенный чеснок кружками, поджарьте в масле и отложите в ступку. В ступке раздавите жареный чеснок с петрушкой, бульонным кубиком и небольшим количеством воды. Рыбу, нарезанную кружками, обваляйте в муке и немного обжарьте в том же масле, что ранее поджарили чеснок. Поджаренную рыбу отложите в тарелку. Нарежьте луковицы кружками и поджарьте в том же самом масле, будьте осторожны, чтобы лук не подгорел. Когда лук подзолотится, добавьте содержимое ступки, 2-3 стакана белого вина, лавровый лист, щепотку красного перца, соль по вкусу, доведите до кипения. Когда соус закипит, добавьте креветки и рыбу. Желательно, чтобы жидкость покрывала рыбу. Держать на большом огне в течение 15 минут. Подаётся с печёной картошкой или с гарниром по вкусу.

Автор: Tatitati (Испания)

Дата первой публикации: 27.01.2009

авторизация
Регистрация временно отключена
напомнить пароль
Регистрация временно отключена
анонсВечерние прически Осень/Зима 2020-2021 для длинных и средних волос - модные тенденции, аксессуары и 81 фото
анонсТренды на лето 2020: очки
анонсМодные женские туфли 2020 - разбор тенденций и фото
анонсЖенские ювелирные украшения Лето 2020 года и элитная бижутерия с модных показов
анонсМодные женские летние костюмы 2020 - новинки, тенденции
анонсОмолаживающие стрижки и прически для женщин 50, 60, 70 лет
анонсМодный женский плащ 2020 - тенденции и луки с модных показов | 165 фото новинок модных женских плащей 2020 года
анонсМодные платья 2020 - на весну, лето, осень, зиму - тенденции и фото с названием брендов
анонсМодный женский наряд для торжества - вечерние жакеты, юбки, брюки с последних показов
анонсИгры для взрослых
Copyright (c) 1998-2020 Женский журнал NewWoman.ru
Rating@Mail.ru