Rambler's Top100
2017-12-05
Tatitati

Хек в белом вине

Хек в белом вине - рецепт

Как готовить испанское блюдо "Хек в белом вине". На 4 персоны:

- 3 зубчика чеснока, - 2 луковицы, - 1 бульонный кубик, - белое вино, - вода, - креветки, - 1 кг. рыбы, - красный перец молотый, - 1 листик лаврового листа, - соль
- петрушка, - мука, - растительное масло (желательно, оливковое).

Как готовить:

Порежьте очищенный чеснок кружками, поджарьте в масле и отложите в ступку. В ступке раздавите жареный чеснок с петрушкой, бульонным кубиком и небольшим количеством воды. Рыбу, нарезанную кружками, обваляйте в муке и немного обжарьте в том же масле, что ранее поджарили чеснок. Поджаренную рыбу отложите в тарелку. Нарежьте луковицы кружками и поджарьте в том же самом масле, будьте осторожны, чтобы лук не подгорел. Когда лук подзолотится, добавьте содержимое ступки, 2-3 стакана белого вина, лавровый лист, щепотку красного перца, соль по вкусу, доведите до кипения. Когда соус закипит, добавьте креветки и рыбу. Желательно, чтобы жидкость покрывала рыбу. Держать на большом огне в течение 15 минут. Подаётся с печёной картошкой или с гарниром по вкусу.

Автор: Tatitati (Испания)

Дата первой публикации: 27.01.2009

авторизация
Регистрация временно отключена
напомнить пароль
Регистрация временно отключена
анонсЖенские стрижки - последние новинки сезона
анонсСтильные стрижки для брюнеток на 2021 год - тренды и 91 фото
анонсЗимняя уличная мода 2021 года. Стильные женские уличные зимние образы - фото из столиц мировой моды
анонсКакие женские дубленки модные в 2021 году - цвет, длина, фасоны, декор, стили, тренды от мировых дизайнеров, фото с подиума
анонсГороскоп на год Быка 2021 по году рождения: Крыса, Бык, Тигр, Кролик, Дракон, Змея, Лошадь, Коза, Обезьяна, Петух, Собака, Свинья
анонсОчень полные женщины: как они одеваются, как выглядят - фото
анонсСамые модные зимние пальто "Зима 2020-2021" - тенденции и фото
анонсЖенские стрижки для СРЕДНИХ волос Осень-Зима 2020/2021 - 67 фото новинок с модных показов
анонсЖакеты Осень-Зима 2020-2021 - модные тенденции и фото брендовых новинок
анонсГОРОСКОП НА СЕГОДНЯ, ЗАВТРА, НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ ОТ ОЛЬГИ ТАЕВСКОЙ
Copyright (c) 1998-2020 Женский журнал NewWoman.ru Ольги Таевской (Иркутск)
Rating@Mail.ru