Rambler's Top100
2014-05-30
Golubka

Наступила ревеневая пора - наросли стебли ревеня. С ним можно приготовить не только простой кисель или пирог с привычным песочным тестом, но и торт "Брита" (рецепты этих ревеневых вкусностей помещала ранее во ВКУСНОМ САЛОНЕ).

Предлагаю вашему вниманию торт Тирамису с ревенем.

На 12 порций вам понадобится:

ДЛЯ ТЕСТА:
4 яйца
1,5 дл сахара
1,5 дл пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя теста

ДЛЯ ПРОПИТКИ:
1,5 дл свежевыжатого яблочного сока или крепкого кофе
2 ст. ложки миндального ликёра

РЕВЕНЕВАЯ НАЧИНКА:
1 л (400 г) нарезанных на кусочки ревеневых стеблей
0,5 – 1 дл воды
1 дл сахара

СЛИВОЧНЫЙ НАПОЛНИТЕЛЬ:
1 коробочка (2 дл) сливок для взбивания
1 упаковку (200 г) мягкого сливочного сыра с ванильным вкусом
1 баночку (200 мл) «турецкого йогурта»
3 ст. л. сахара

ОБСЫПКА:
1-2 ч.л. порошка корицы

1. Сначала готовим ревеневую начинку. Кипятим в кастрюле нарезанные палочки ревеня с водой и сахаром примерно 5 минут – этого времени достаточно, чтобы ревень стал мягким. Эту заготовку можно сделать и накануне.

2. Сбиваем яйца (комнатной температуры) с сахаром. Смешиваем муку и разрыхлитель теста, добавляем их к взбитым яйцам, перемешиваем без усилий. Тесто выпекаем на покрытом бумагой для выпечке противне при температуре 225 градусов Цельсия на среднем уровне духовки примерно 7 минут.

3. Переворачиваем испечённый бисквит на лист бумаги для выпечки, посыпанный сахаром, а ту бумагу, на которой бисквит выпекался, снимаем с его поверхности. Разрезаем бисквит на две половины. Одну часть помещаем на/в сервировочное блюдо.

4. Смешиваем яблочный сок или кофе с ликёром и пропитываем этой жидкостью бисквит на сервировочном блюде.

5. Сбиваем сливки, добавляем к взбитым сливкам и смешиваем сливочный сыр, йогурт и сахар.

6. На пропитанный бисквит намазываем ревеневую начинку, а сверху неё – примерно одну треть сливочного наполнителя. Сверху покрываем второй частью бисквита, пропитываем её и промазываем ревеневой начинкой. Оставшуюся часть сливочного наполнителя помещаем в кондитерский мешок и выдавливаем небольшие комочки поверх ревеневой начинки.

7. Даём тирамису постоять в холодильнике по крайней мере 4 часа, а лучше – в течение ночи.  Перед подачей на стол посыпаем сверху корицей.

Приятного аппетита Вам и Вашим гостям,
С уважением,
Голубка

авторизация
регистрация
напомнить пароль
Выберите псевдоним для этого сайта.
РУБРИКИ
РОССИЯ ЗАМУЖ ЗА РУБЕЖ СЛУЖБА ДОВЕРИЯ ТВОРЧЕСТВО США СОВРЕМЕННАЯ ПРОЗА ФРАНЦИЯ ГЕРМАНИЯ ОТНОШЕНИЯ С МУЖЧИНАМИ ПСИХОЛОГИЯ ДЕТИ УКРАИНА ИММИГРАЦИЯ ЗАРУБЕЖНЫЕ ЗАКОНЫ ИНОСТРАННЫЙ ЖЕНИХ ФОТОГАЛЕРЕЯ ПУТЕШЕСТВИЯ ЖИЗНЬ ЗА РУБЕЖОМ ДАНИЯ ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ АНГЛИЯ БРАК С ИНОСТРАНЦЕМ ЛЮБОВЬ ФИНЛЯНДИЯ МУЖЬЯ ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ МОДА ВИЗЫ ИНОСТРАННЫЙ МУЖ ВОПРОСЫ ВОСПИТАНИЯ РОДИТЕЛИ РАБОТА ЗА РУБЕЖОМ СЕМЕЙНЫЕ ПРОБЛЕМЫ КАНАДА ЕВРОСОЮЗ СЕМЕЙНЫЕ КОНФЛИКТЫ НОРВЕГИЯ КУЛИНАРИЯ БЕЛЬГИЯ ЖЕНСКАЯ ДРУЖБА ДЕНЬГИ ШВЕЦИЯ ИСТОРИИ ЛЮБВИ ШВЕЙЦАРИЯ ОБЩЕНИЕ ЗА ГРАНИЦЕЙ ДАМСКАЯ ВНЕШНОСТЬ МУЖСКАЯ ИЗМЕНА СЕМЬЯ РАЗВОД С ИНОСТРАНЦЕМ УЗБЕКИСТАН ОТНОШЕНИЯ В БРАКЕ ЗНАКОМСТВА РАЗВОД ДОСУГ ЗАКОНЫ ТУРЦИЯ ПРАЗДНИКИ ОБЪЯВЛЕНИЯ ПРИРОДА ОДИНОЧЕСТВО ВИРТУАЛЬНЫЙ РОМАН ГОЛЛАНДИЯ ГОРОДА МАТЕРИНСТВО ТУРИЗМ ОТПУСК ОБЩЕНИЕ ПОКУПКИ ГОРОСКОПЫ ИНТИМ ОН ЖЕНАТ ЛЮБОВНИК САЛОНЫ ТУНИС ПОМОЩЬ ЖЕНЩИНАМ, УЕЗЖАЮЩИМ ЗА РУБЕЖ ИСПАНИЯ УЧЕБА ЗА РУБЕЖОМ РАБОТА КЛУБА ПОДАРКИ РЕВНОСТЬ КОНКУРСЫ ГРЕЦИЯ ИТАЛИЯ ИСТОРИЧЕСКОЕ РАЗЛУКА ВЕЛИКОБРИТАНИЯ ПОЭЗИЯ СВАДЬБА ГРАЖДАНСКИЙ БРАК РОДСТВЕННИКИ НЕДВИЖИМОСТЬ ОБЫЧАИ ИММИГРАЦИЯ С ДЕТЬМИ КАЗАХСТАН БЕЛАРУСЬ ЧЕХИЯ ГРАЖДАНСТВО БЕРЕМЕННОСТЬ ОТНОШЕНИЯ В СЕМЬЕ ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК НЕПОЗНАННОЕ ПУБЛИЦИСТИКА АВСТРАЛИЯ ЛЮБОВНИЦА АВСТРИЯ ДЕТ. САД, ШКОЛА, ВУЗ ЕГО БЫВШАЯ СЕМЕЙНЫЙ БЮДЖЕТ РАБОТА НАСИЛИЕ В СЕМЬЕ НЕУДАЧНЫЙ БРАК ДЕТСТВО ЖЕНСКАЯ ИЗМЕНА КАРЬЕРА ИЗРАИЛЬ ИНОСТРАНЕЦ С ДЕТЬМИ СЕМЕЙНОЕ ПРАВО ВОЗВРАЩЕНИЕ НА РОДИНУ ЛЮБИТЬ БЕЗ ВЗАИМНОСТИ ЮМОР ЖЕНЩИНА И ВОЗРАСТ РЕЛИГИОЗНОСТЬ РАЗНИЦА В ВОЗРАСТЕ ЕЕ БЫВШИЙ КИНО, ТЕЛЕВИДЕНИЕ КРИМИНАЛ СЕКСУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПОДРОСТКИ ПОТЕРИ ЖЕНЩИНА И АВТОМОБИЛЬ ПОЗДРАВЛЯЕМ! ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ ИНОСТРАНЦЫ В РОССИИ НЕЗАБЫВАЕМОЕ МЕДИЦИНА ЗА РУБЕЖОМ МУЖЧИНА С ДЕТЬМИ СЛУЖЕБНЫЙ РОМАН НАСИЛИЕ ЛАТВИЯ ЗАРПЛАТА ЭССЕ САМОРЕАЛИЗАЦИЯ БРАК БЕЗ ЛЮБВИ ЭСТОНИЯ ДРУЖБА С МУЖЧИНОЙ ИЩУ ЧЕЛОВЕКА СЛУЖЕБНЫЕ ПРОБЛЕМЫ МЕДИЦИНА РАЗВЛЕЧЕНИЯ СПОРТ ИНДИЯ УХОД ЗА ВОЛОСАМИ АЛИМЕНТЫ ШОТЛАНДИЯ ПЕРВАЯ ЛЮБОВЬ ЯПОНИЯ АБХАЗИЯ ТРАНСПОРТ ПЕНСИЯ ОБРАЗОВАНИЕ ЗА РУБЕЖОМ УЧЕБА ЮАР НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ НЕПОЛНАЯ СЕМЬЯ СТИЛЬ ДОМ ДИЕТЫ ДОМОХОЗЯЙКА КАРЬЕРА ЗА РУБЕЖОМ ЗНАМЕНИТОСТИ ОБРАЗОВАНИЕ НАСЛЕДСТВО ПОМНИМ И ЛЮБИМ КРЕДИТЫ БИЗНЕС КОСМЕТИКА САУДОВСКАЯ АРАВИЯ Я - БАБУШКА МАНИКЮР И ПЕДИКЮР НАРКОТИКИ, АЛКОГОЛЬ, КУРЕНИЕ, ТЕЩА, ЗЯТЬ, СВЕКРОВЬ, НЕВЕСТКА СЕМЕЙНОЕ ТОРЖЕСТВО ЦВЕТОВОДСТВО МУЗЫКА ПРОИСШЕСТВИЯ ИНТЕРНЕТ КРАСОТЫ РОССИИ-МАТУШКИ ЕСТЬ ЖЕНЩИНЫ... ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ЕГИПЕТ КИТАЙ МАЛЬТА ИСКУССТВО ИРЛАНДИЯ МАЧЕХА ЗАВИСТЬ РУКОДЕЛИЕ ГРЕНЛАНДИЯ БРАЧНЫЙ КОНТРАКТ МУЖСКАЯ ЖАДНОСТЬ ЧТО МЫ ЧИТАЕМ ОБЪЕДИНЕННЫЕ АРАБСКИЕ ЭМИРАТЫ ХОРВАТИЯ НЕЛЕГАЛЫ УСЫНОВЛЕНИЕ БЕЗДЕТНОСТЬ КУРОРТНЫЙ РОМАН ИРАН МАЛАЯ РОДИНА КИПР ГРУЗИЯ РУМЫНИЯ ИСТОРИИ ПРО СОСЕДЕЙ ФИЛИППИНЫ РОЖДЕСТВО ЛИШНИЙ ВЕС МАРОККО АВТОТУРИЗМ ПОЛЬША БРАЗИЛИЯ ИСЛАНДИЯ ДАЧА НЕРАВНЫЙ БРАК ЛЮКСЕМБУРГ НАПИТКИ ШРИ-ЛАНКА ОТЧИМ КЫРГЫЗСТАН ПОРТУГАЛИЯ БАНГЛАДЕШ ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН ЗАПАХИ И АРОМАТЫ КУЛЬТУРА ЛИТВА ИОРДАНИЯ ФИЛОСОФИЯ ВНУКИ БРУНЕЙ МЕКСИКА СЕРБИЯ ПЕРЕЕЗД ТАНЦЫ ТАИЛАНД МОЛДОВА АРМЕНИЯ МОДНЫЙ МАКИЯЖ ВЕНЧАНИЕ ПЕРУ АРГЕНТИНА МАЛЬДИВСКАЯ РЕСПУБЛИКА БОЛГАРИЯ ПАНАМА НАУКА АЗЕРБАЙДЖАН СИНГАПУР ПОЗДНЯЯ ЛЮБОВЬ встречи в реале ПАПУА - НОВАЯ ГВИНЕЯ ТАДЖИКИСТАН СУДИМОСТЬ СИРИЯ ПАКИСТАН ЮЖНАЯ КОРЕЯ НИГЕРИЯ ОСЕТИЯ КУБА ВЕНГРИЯ ОМАН ЛИВАН КУВЕЙТ МАЛАЙЗИЯ НАЛОГИ САДОВОДСТВО АЛБАНИЯ ТОНГО КЕНИЯ Колумбия КАМБОДЖА БОСНИЯ ТУРКМЕНИСТАН СЛОВЕНИЯ МОРОККО МУЖСКАЯ ДРУЖБА РЕМОНТ
Copyright (c) 1998-2017 Женский журнал NewWoman.ru
Rating@Mail.ru