Rambler's Top100
2014-04-07
lokos_divca

Куриные грудки в духовке -
 рецепт и пошаговые фото

(статья дополнена авторскими фотографиями)


    Курица - вкусный и быстрый в приготовлении продукт. Особенно популярны куриные грудки. Не смотря на то, что эта часть тушки немного суховата, именно ее чаще всего используют в кулинарии. Из нее получаются отличные диетические блюда. Сегодня я предлагаю запечь куриные грудки в духовке. В качестве маринада будем использовать сметанно-майонезный соус. Для тех, кто придерживается правильного питания, майонез можно исключить. На вкусе это не отразится. Курочка получится ароматной, нежной и очень сочной. Итак, для рецепта мне понадобится:

  • 1 упаковка куриных грудок (или куриного филе);
  • специи для курицы;
  • сметана (в моем случае 15%);
  • майонез;
  • соль (если в специях ее нет).

        Инструкция по приготовлению куриных грудок в духовке с пошаговыми фотографиями
  • 1 шаг

    Итак, подготовим все необходимые продукты:

     

    Куриные грудки промоем,

    разрежем сначала вдоль, а затем еще на несколько некрупных частей

    2 шаг

    Обильно посыпаем мясо специями,

    добавляем немного майонеза (достаточно 1-2 столовых ложки)

    и сметану (примерно столько же).

    Кусочки хорошенько перемешиваем. Соус должен равномерно покрыть мясо.

    3 шаг

        Курицу можно запекать сразу, но будет лучше, если она промаринуется, хотя бы час. Я обычно мариную утром, а вечером ставлю в духовку. За это время мясо впитает в себя маринад и станет более нежным. Не забудьте попробовать соус на вкус, он должен быть слегка пересоленным. Излишки соли мясо вберет в себя.

    4 шаг

     Курица замариновалась - теперь отправляем ее в духовку, примерно на 40 минут. Я выставляю температурный режим около 180 градусов.

    5 шаг

    Куриные грудки готовы. Их можно подать с гарниром из риса, макарон или гречки.

    Приятного аппетита!

    авторизация
    регистрация
    напомнить пароль
    Выберите псевдоним для этого сайта.
    войдите или зарегистрируйтесь для добавления темы
    Copyright (c) 1998-2018 Женский журнал NewWoman.ru
    Rating@Mail.ru