Как-то в преддверии прошлого Рождества я стала мучительно соображать, чтобы тааааааааакое приготовить на ужин в Рождественский вечер? Нужно сказать, что в Америке Рождество - главный праздник года и готовятся к нему основательно. Мне захотелось удивить всех - мужа, сына и даже собачек.

Обратилась за помощью к своей приятельнице по переписке Тане Тверденко, ныне живущей в Японии. Она порекомендовала приготовить блюдо с загадочным названием - "Вулкан Фудзияма". 

Рецепт его довольно прост: Готовится крутое картофельное пюре, выкладывается на блюдо горой, в виде вулкана. У "подножья" вулкана выкладываются кусочки тушеного мяса. 

Далее сам "вулкан" украшается, как подсказывает фантазия: стрелки зелёного лука - деревья, листики петрушки - кустики, кетчуп - расплавленная лава. 

На вершину же самого "вулкана" устанавливается половинка яичной скорлупы, в которую наливается спирт, и поджигается. Блюдо имело совершенно неописуемый успех (см.фотографии). 

После Рождества я написала Тане и поблагодарила её за изумительный рецепт, поинтересовалась, где же она его нашла? Таня сказала, что этот рецепт принадлежит известному украинскому шоу-мену Борису Бурде, ведущему кулинарные передачи по телевидению, и называется у него, кажется, "Вулкан Везувий", я уже точно не помню. Таким образом, этот рецепт с Украины попал в далёкую Японию и обратно вернулся к украинке, живущей в США. Поистине, интернациональный рецепт! 

На фотографиях вы можете видеть помидоры с сыром "Моцарелла", базиликом и оливковым маслом. Просто и вкусно. 

БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ (РЕЦЕПТ МОЕЙ СВЕКРОВИ)

В заключение я хочу привести один из рецептов моей свекрови, которая замечательно готовит, и научила этому моего мужа, низкий ей поклон, так как сама я не очень большой любитель готовить! 

Хорошо размять 3 банана вилкой. Добавить 2 слегка взбитых яйца, 3/4 чашки сахара, 2 чашки муки, смешаной с 1 чайной ложкой соли и 1 чайной ложкой соды, добавить 1/2 чашки дроблёных орехов. Всё смешать. Выпекать в смазанной маслом форме 1 час в средненагретой духовке. Примечание: 1 чашка - это 1/4 литра. 

На фотографиях:
1."Вулкан Фудзияма" в процессе приготовления.
2. Подача блюда.
3. Явный успех у мужа.
4. Merry Christmas от Ли 

С наилучшими пожеланиями, Елена 
elenavwyatt@msn.com
http://www.elenasclub.com
http://www.elenasclub.com/litclub/

НАПИСАТЬ АВТОРУ

Опубликовано в женском журнале "WWWoman" - http://www.newwoman.ru 16.12.04

Ссылка по теме: Кулинарные рецепты от Бориса Бурды

РАЗДЕЛ "ЗАМУЖ ЗА РУБЕЖ"

РАЗДЕЛ "ЖЕНСКИЙ КЛУБ"

ЖЕНСКОЕ ОДИНОЧЕСТВО

СЛУЖБА ДОВЕРИЯ

ГОРОСКОП НА НЕДЕЛЮ