"Ценятся вина по вкусу, по запаху, блеску и цвету.
Доброго хочешь вина - непременны пять признаков эти:
Крепость, краса, аромат, охлажденность и свежесть, конечно."
(Из салернского кодекса здоровья)
 
 

В свете изобилия российских прилавков в отношении спиртных напитков, порой очень хочется хоть как-то разбираться в богатстве винного ассортимента и по возможности изучить хотя бы некоторые тонкости культурного винопития. А культура эта, собственно, складывается из представлений и применений на практике следующих необходимых знаний:  как наиболее эстетически выгодно и целесообразно расположить бутылки со спиртными напитками на вашем праздничном столе;  какие именно закуски подать к конкретному вину;  и вообще, пить или не пить.  Больше всего радует тот факт, что шампанское подходит ко всем блюдам - от закусок до десерта.

Виртуальная коллекция фирмы "Ностальжи", являющейся единственным обладателем полной коллекции Эрте в России, - это настоящий клондайк разнообразнейших крепких напитков и вин. "Коллекция Эрте представляет эксклюзивную серию наиболее престижных коньяков Курвуазье, дизайн которой был выполнен легендарным Эрте ( Ромэн де Тиртофф R.T.) - французским художником, родившимся в России, величайшим мастером Арт Деко.

Мэтр де Ше (мастер смесей) Жан Марк Оливье создал настоящее произведение искусства, использовав коньяк - ровесник самого Эрте - выпуска 1892 года. Эта коллекция, явившаяся уникальным опытом сотрудничества великого художника, производителей лучших в мире коньяков и мастера купажа, представляется редкостью и ценителям изящных искусств, и гурманам: выпущено всего 12 000 индивидуально пронумерованных бутылок каждого вида". 

Здесь же находится "Школа вин", где желающие получают редчайшую профессию соломье. Что это за профессия? Дело в том, что в каждом уважающем себя ресторане, претендующем на роль первоклассного, в штате обязательно должен быть грамотный специалист по винам и другим крепким напиткам. Овладевший профессией соломье, должен знать не только все тончайшие нюансы, связанные с хранением, производством и жизненным циклом вина, но и обладать навыками составления винного листа в ресторане, правильного подбора вин, респектабельной их подачи, умения сочетать вино и блюдо.

На странице романтической девушки по имени May_Queen вас ожидает настоящий литературный шедевр - "Коньяк. Лирическая зарисовка": "... Коньяк уже согрелся в ладонях, и в плотной терпкой гамме запаха появилась нота спирта... Да, вот это уже - он зря. Но, в конце концов, почему бы и нет ? Это - как нота ревности в любви - придает черты жизненности...".

Сегодня никак нельзя обойти вниманием страницу Галины Петровской "Вина России и Советского Союза". Какое богатое содержание тем! Выбирайте любую: 
 

*Классификация вин Полезные свойства вина и водки История создания вина, водки Сайты производителей и поставщиков вина, водки *Какие напитки, к каким блюдам подаются *Рецепты домашних вин, коктейлей, аустеров Другие материалы о винах

Надеюсь, всем поклонникам Бахуса будет любопытно почитать, в какой именно посуде должно находится то или иное вино и насколько полно нужно наполнять бокалы тем или иным напитком, какой температуры подавать каждый напиток, как  красиво и правильно пить вина, чтобы новогодняя трапеза не превратилась в тривиальную пирушку или, хуже того, в вакханалию - с тяжелыми похмельными последствиями. Так что, в нашей с вами власти - сыграть в новогоднюю ночь роль разнузданных вакханок или изысканных дам. Если сыграть мастерски - почему бы и нет? "Уменье пить - не всем дано, уменье пить - искусство. И глупый тот, кто пьет вино без меры и без чувства..." 

2000 и одна ночь. Изысканность и вкус. Альтернативы нет

Во второй раз они встретились утром в лифте, она громко произнесла “Ой” и вытаращила свои зеленые глаза. А Илья, наоборот, опустил свои серые и, конечно же, ничего не сказал. А днем они опять встретились, уже в столовой, и она сразу же подошла к его столику и, ничуть не церемонясь, спросила, почему он с ней вчера не поздоровался. 
— А вы почему со мной не поздоровались? — быстро отреагировал Илья. 
— А я вас не узнала, — честно ответила женщина, — весь вечер сидела и думала, где же это я вас могла видеть.
“Ничего себе, — подумал Илья, — не узнать меня. Я-то ее узнал сразу”. А так он промолчал. Он вспоминал, как она все первое отделение устраивалась поудобнее, а во время второго без конца заглядывала в программку через его плечо и спрашивала, Моцарт это или не Моцарт. “Это Сальери,” — так и подмывало ответить, но он опять промолчал. 
А она и не думала оставить его в покое. На следующий день опять подошла к нему и спросила... [продолжение рассказа] 

Pantheri Home Page - http://campus.fortunecity.com/german/777/ - это ее личная страничка, обновляющаяся с завидной регулярностью - 8-9 раз в месяц. Там можно много чего найти. Если человек талантлив, ему всегда есть, чем поделиться со своими сетевыми друзьями. Главная черта этой виртуальной гостиной - женственность, мягкость, доброжелательность тона ее хозяйки. Не каждый может так сказать о себе: "По образованию прикладной математик, пишу рассказы, составляю букеты, люблю фантазировать, люблю музыку и тишину, а внутри меня живет огонь". Не в каждом зажжена искорка и не в каждом есть яркая индивидуальность. Рассказы Татьяны Солоповой - попытка разобраться в себе и своем окружении, передать словами те взлеты и падения, минуты опьянения и отрезвления, через которые проходит любой человек. 

Одессика - энциклопедия об Одессе - http://odessa.club.com.ua - проект, подобный которому мечтает создать каждый из нас, кто давно понял и принял неизбежность большой привязанности к своему родному городу, его улицам, людям, друзьям, живущим в нем. Это - подарок любимому городу Татьяны - Одессе. А кто из нас не любит Одессу и ее знаменитых юмористов и весельчаков? Представляю, как же должны ее любить сами одесситы. "Одессика" Татьяны Солоповой обновляется несколько раз в неделю. Татьяна старается максимально наполнить разделы интересными историями из жизни города, мемуарами о нем, историческими интересностями, датами. Не обошлось и без галереи фотографий города. И не малое место в проекте уделено известным в прошлом и настоящем, зачастую, далеко за пределами Одессы, интересным и знаменитым людям этого не менее известного во всем мире города. Энциклопедия об Одессе... Думаю, Татьяна уже заслужила право быть на ее страницах. В виртуальной энциклопедии города Одессы, которая, кстати, только вчера обновила свой дизайн, она везде, на каждой странице - как автор, пополнитель и дизайнер в одном лице. 

Другие обзоры женских сайтов, моды, InternetSненького из журнала "WWWoman" вы можете почитать в ОБЗОРЫ ЖЕНСКОГО ИНТЕРНЕТА.

Журнал "WWWoman" также приглашает вас посетить каталог "КАТАЛОГ ПЕРВЫХ ЖЕНСКИХ САЙТОВ", где вас ожидают новинки этой недели.

До встречи в четверг, 2 декабря, мои дорогие!

Copyright ї Olga Taevskaya 1998-1999

Дизайн заголовка гл. страницы проекта -